Due ricette golosamente sane!

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Questa settimana ben due ricette golose ma super sane da due nostre socie generose e gentili. Poco (o niente) zucchero, niente latticini, niente glutine…dovrete solo magari aspettare che passi un po’ questo caldo per accendere il forno per fare la … Continua a leggere

Biscotti senza glutine, latticini, zucchero o uova!

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Grazie alla nostra socia Alessandra Cantoni (ceramicista estraordinaria tra l’altro!) di aver condiviso questa ricetta super sana, super yummy! Ingredienti: 2 mele, una manciata di uvetta, un cucchiaio di succo di limone, 250 gm farina di mandorle, semi di papavero, pinoli e cacao amaro … Continua a leggere

Pane senza glutine, senza lievito che non è un mattone- per chi adora ma non mangia il pane (come me)

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Domenica è la giornata che dedico al fare e sfornare il pane per la settimana. Per anni facevo mio pane settimanale con la mia pasta madre creata e curata con tanto amore (all’inizio timore!) e passione. Da qualche anno però … Continua a leggere